Plantas silvestres
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Liliales
Familia: Smilacaceae
Género: Smilax
Especie: Smilax aspera
Smilax aspera, zarzaparrilla o zarza morisca, es un arbusto de la familia de las Smilacaceae.
Es un arbusto con los tallos delgados, de uno a dos metros de largo y espinosos, hojas pecioladas, ásperas, con muchos nervios, acorazonadas, y persistentes.
Las flores de color amarillo crema en racimos axilares, los frutos en forma de bayas como el guisante y raíces fibrosas y casi cilíndricas.
Utilizadas en medicinas o medicamentos sudoríficos y depurativos.
El fruto no se utiliza, lo que se utiliza es su raíz. Sobre todo en los casos de reumatismo y las enfermedades de la piel (eccema, psoriasis), también en los casos de gripe, la anorexia o la gota.
Tiene acción diurética y favorece la circulación.
Plantas agricolas, Plantas silvestres
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Myrtales
Familia: Lythraceae
Subfamilia: Punicoideae
Género: Punica
Especie: Punica granatum
El granado, Punica granatum es un pequeño árbol frutal caducifolio de la familia Lythraceae, cuyo fruto es la granada. Arbol de hasta 5 m de altura, caducifolio, más o menos espinoso, muy ramificado.
Este árbol es originario de la región que abarca desde Irán hasta el norte de los Himalayas en la India, y fue cultivado y naturalizado en toda la región del Mediterráneo.
Los antiguos egipcios preparaban con su jugo un vino ligero con sabor a frambuesa. Hipócrates recomendaba el jugo de la granada contra la fiebre y como fortificante contra la enfermedad. Los antiguos egipcios eran enterrados con granadas.
Los babilonios creían que masticar sus granos antes de las batallas los hacía invencibles.
Los romanos conocieron la granada gracias a los fenicios que la trajeron de Fenicia (aproximadamente en el actual Líbano) a Roma, de ahí su nombre científico de Punica.
Es una de las llamadas superfrutas por los compuestos químicos de acción positiva que posee: es rica en antioxidantes, potasio, calcio, magnesio y vitamina C.
Plantas agricolas, Plantas silvestres
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Moraceae
Tribu: Moreae
Género: Morus
Especie: Morus alba
Morus alba, comúnmente morera, es una especie de árbol perteneciente al género Morus, familia moraceae.
Árboles de hasta 15 m de altura, con ramas jóvenes grisáceas. Florece en abril; fructifica en mayo, sus frutos son las moras.
La especie se cultiva por sus hojas, único alimento de los gusanos de seda, cuyos capullos se utilizan para fabricar seda.
Plantas agricolas, Plantas silvestres
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Hamamelidae
Orden: Rosales
Familia: Moraceae
Tribu: Ficeae
Género: Ficus
Subgénero: Ficus
Especie: Ficus carica
Ficus carica, de nombre común higuera, es una de las numerosísimas especies del género Ficus, de la familia de las moraceae.
Árbol o arbusto caducifolio de porte bajo, su altura máxima es de 7-8 m. De copa muy abierta debido a su profusa ramificación, que a menudo surge casi a ras del suelo. La corteza es lisa y de color grisáceo.
La floración de esta especie es bastante compleja. Las flores de ambos sexos se encuentran encerradas en un receptáculo en forma de pera con una pequeña apertura apical. Las únicas flores masculinas están en las cercanías de la abertura, las demás son femeninas, algunas de ellas estériles.
Algunas higueras, llamadas bíferas o reflorecientes, producen dos cosechas al año; en junio las brevas, mayores que los higos, y los higos entre finales de agosto y principios de septiembre.
El higo es una de las primeras plantas cultivadas por el hombre.
Plantas agricolas, Plantas silvestres
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Caryophyllidae
Orden: Caryophyllales
Familia: Chenopodiaceae
Género: Beta
Especie: Beta vulgaris
La acelga, es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de éstas se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo.
Es nativa de Europa meridional, donde crece espontánea en la región mediterránea en barrancos, cauces de rio…
Se puede consumir cruda en ensaladas, o cocinada. Se consume toda la planta, incluidas las pencas de las hojas, si se recolecta cuando éstas son pequeñas (menos de 20 cm), pero si se dejan crecer es mejor desechar la penca ya que tiende a amargar. Las plantas muy tiernas se pueden consumir crudas en ensaladas.
Es una verdura muy apreciada ya que aporta vitaminas, fibra, ácido fólico y sales minerales con un alto contenido de agua (48%). Las hojas exteriores, que suelen ser las más verdes, son las que contienen mayor cantidad de vitaminas y carotenos.
Nombre común: Acelga, acelga bravía, acelga colorada, acelga común, acelga marina, acelga negra, acelgas, acelga castellana, acelga de campo, acelga silvestre…
Plantas silvestres
Reino: Plantae
División: Monilophyta
Clase: Equisetopsida
Subclase: Equisetidae
Orden: Equisetales
Familia: Equisetaceae
Género: Equisetum
Especie: Equisetum arvense
Los equisetos son plantas vasculares con ciclo de vida haplodiplonte donde la alternancia de generaciones es bien manifiesta.
Los tallos, fotosintéticos, crecen a partir de un rizoma subterráneo, presentan nudos y entrenudos bien diferenciados. La superficie del tallo en los estrenudos es acanalada: presenta crestas y valles longitudinales (pliegues y estrías, carenas y valéculas), carácter único en monilofitas. Las células de la epidermis del tallo depositan sílice en la superficie del tallo que actúa como refuerzo de sostén. El tallo es usualmente hueco, observándose en el corte transversal del tallo un hueco central y otros huecos pequeñitos del lado interno de las crestas y los valles.
Las hojas (eufilos reducidos) son muy pequeñas y tienen aspecto escamoso, se disponen alrededor del tallo de forma verticilada, y están soldadas entre sí por su base, formando una vaina o corona.
El Equisetum y otras equisetáceas son ampliamente utilizadas como plantas medicinales utilizándose su parte aérea como diurético.