Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Saxifragales
Familia: Crassulaceae
Subfamilia: Sedoideae
Género: Sedum
Especie: Sedum sediforme
Sedum es un género de plantas suculentas de la familia crassulaceae.
Son plantas anuales o perennes, a veces rizomatosas, con hojas carnosas generalmente enteras, planas o cilíndricas.
La inflorescencia es habitualmente cimosa, con flores hermafroditas.
La especie Sedum reflexum se utiliza ocasionalmente en ensaladas o como condimento, tiene sabor agrio.
El Sedum acre, de sabor áspero y picante, se utilizaba en la antigua Grecia para tratar la epilepsia, las enfermedades de la piel e incluso como abortivo.
Contiene una sustancia alcaloide llamada piperidina que, dependiendo de la cantidad consumida, puede provocar irritaciones de las mucosas, calambres musculares o parálisis respiratoria.